♪ しあわせな暮らし ♪

先日のおかず。
お鍋に取り胸肉と調味料を入れて蒸し焼きしました。
お肉を取り出したら、その味の付いた煮汁にお野菜を入れてさっと炒め、
とろみをつけてお肉の上にかけました。


















とてもお肉も柔らかく、美味しくできました♪

・・・でも子どもたちは蒸し焼きよりもカリカリの唐揚げが好き♪
食わず嫌いするから困るなぁ～。

いろいろとチャレンジしてご飯作ろうにも、この食わず嫌い星人たちは
なかなか食べてくれないのは目に見えてます。

チャレンジしてチビ達が「美味しい～♪」って食べてくれるようなモノを
作れるかどうかも自信ないし・・・
料理本のレシピ通り作っても、その日の気分次第で、
「今日は〇〇を食べたかったのにぃ～～～」と言われたりしたら、
せっかく作ったのに～～～とイライラ。

なので結局は頑張り過ぎず・・・、
チビ達が食べてくれるものばかり作ってしまいます。

コレっていいんだか・・・、悪いんだか。。。
思いっきり偏ってるはず～。


これじゃ、全然料理の腕は上がりませんよね。((´∀`*))ヶﾗヶﾗ
やっぱり少しだけ、お料理を頑張ろう♪